เรียนรู้การขั้นตอนการทำแหนมปลา
รายวิชาการแปรรูปผลิตภัณฑ์ฯ มีการฝึกทักษะของนักศึกษา เรียนรู้ขั้นตอนการทำแหนมปลา พร้อมทั้งเรียนรู้การตรวจสอบมาตรฐานคุณภาพสินค้าทางด้านจุลชีววิทยา
การเลี้ยงกุ้งขาวและการอนุบาลลูกกุ้งก้ามกราม รายวิชาเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงกุ้ง มีการฝึกทักษะ เรียนรู้วิธีการเลี้ยงกุ้งขาว การเพาะฟักและการอนุบาลลูกกุ้งก้ามกราม https://www.fishscisu.com/wp-content/uploads/2023/09/อนุบาลลูกกุ้งก้ามกราม.mp4 https://www.fishscisu.com/wp-content/uploads/2023/09/717041490.901594.mp4 read more
การอบรม “การศึกษาปลากระดูกอ่อน” ฉลาม และกระเบน (โดยวิทยากร คุณทัศพล กระจ่างดารา ตำแหน่งนักวิชาการประมงชำนาญการพิเศษ) เรียนรู้การจำแนกชนิดปลาเบื้องต้น เรื่องทั่วไปเกี่ยวกับปลากระดูกอ่อน การจำแนกในระดับ order และ family การใช้ประโยชน์และการอนุรักษ์ฉลามและปลากระเบน ปฏิบัติการจำแนกชนิดฉลามและปลากระเบน https://www.fishscisu.com/wp-content/uploads/2024/01/726377477.949877.mp4 https://www.fishscisu.com/wp-content/uploads/2024/01/726375594.645486.mp4 https://www.fishscisu.com/wp-content/uploads/2024/01/726375596.316839.mp4 read more
เรียนรู้ระบบอควาโปนิกส์ การเลี้ยงสัตว์น้ำร่วมกับการปลูกพืช รายวิชาชีพเลือก อควาโปนิกส์ เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้กระบวนการ ขั้นตอน และการลงมือปฏิบัติจริงในการทำระบบอควาโปนิกส์ การเลี้ยงสัตว์น้ำร่วมกับการปลูกพืช ในวิชานี้เรามีการเลี้ยงปลานิลร่วมกับการปลูกผักสลัด https://www.fishscisu.com/wp-content/uploads/2023/12/VDO-Aquaponics.mp4 read more
ฝึกทักษะการลากอวน ในรายวิชาปฏิบัติการการเพาะขยายพันธุ์สัตว์น้ำ มีการฝึกทักษะ เรียนรู้วิธีการลากอวนสัตว์น้ำ https://www.fishscisu.com/wp-content/uploads/2023/09/เรียนรู้ทักษะการลากอวน.mp4 read more
ทัศนะศึกษาของพี่ๆ ปี 2 วันที่ 29 กรกฎาคม 2568 นักศึกษาปี 2 หลักสูตรวิทยาศาสตร์การประมง ไปศึกษาดูงาน ณ พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำหว้ากอ เยี่ยมชมสัตว์น้ำนานนิด และ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งประจวบคีรีขันธ์ ศึกษาการเพาะเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อ ปลิงทะเล การอนุรักษ์หอยมือเสือ read more
ปฏิบัติการวิชาอควาโปนิกส์ (Aquaponics) การเลี้ยงปลาร่วมกับการปลูกผัก นักศึกษาเรียนรู้การเพาะกล้าผักสลัด กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค ย้ายลงวัสดุปลูก ย้ายไปโรงเรือนระบบอควาโปนิกส์ Aquaponics การปลูกพืชร่วมกับการเลี้ยงสัตว์น้ำ คือการรวมระบบของการปลูกพืชและการเลี้ยงสัตว์น้ำเข้าด้วยกัน การใช้ระบบน้ำหมุนเวียน เอาของเสียจากระบบหนึ่งไปเป็นของดีของอีกระบบหนึ่ง โดยเลียนแบบการพึ่งพาอาศัยกันและเกื้อกูนของธรรมชาติ ระบบนี้จะมีการหมุนเวียนน้ำเลี้ยงปลาที่มีเศษอาหารปลาและของเสียจากปลา ไปผ่านกระบวนการกรองทางชีวภาพ ก่อนส่งน้ำไปใช้ในการปลูกพืชไร้ดิน พืชจะสามารถดึงไนเตรทในน้ำไปใช้เพื่อการเจริญเติบโด ระบบนี้จึงเป็นระบบบำบัดน้ำหมุนเวียน ทำให้ลดการเปลี่ยนถ่ายน้ำเพิ่มผลผลิตอาหาร ปลอดภัย และเพิ่มมูลค่าผลผลิต https://www.fishscisu.com/wp-content/uploads/2023/12/ปฏิบัติการวิชาอควาโปนิกส์.mp4 read more
1. โครงการฟาร์มทะเลตัวอย่างแบบผสมผสานตามพระราชดำริ ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชินีนาถ ตำบลบางแก้ว อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี 2. All Shrimp ฟาร์มกุ้ง ตำบลหาดเจ้าสำราญ อำเภอเมืองเพชรบุรี เพชรบุรี 3. ธนาคารปูม้า 3 แห่ง (ชุมชนคลองวัว / ปูม้าและแพปลาชุมชนแหลมผักเบี้ย /หาดเจ้าสำราญ-แหลมผัก) ในจังหวัดเพชรบุรี... read more
การศึกษาพันธุ์ศาสตร์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ปฏิบัตการการศึกษาพันธุศาสตร์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ พันธุศาสตร์ของลักษณะคุณภาพและลักษณะปริมาณของปลาและสัตว์น้ำอื่น ๆ หลักพื้นฐานของพันธุศาสตร์ประชากร การผสมพันธุ์เชิงคัดเลือกเพื่อปรับปรุงลักษณะคุณภาพและลักษณะปริมาณของสัตว์น้ำชนิดที่มีการเพาะเลี้ยง เครื่องหมายพันธุกรรมและการใช้เครื่องหมายพันธุกรรมช่วยในการคัดเลือก ระบบการผสมพันธุ์ การจัดการชุดโครโมโซม การดัดแปลงพันธุกรรม read more
ทัศนะศึกษาของพี่ๆ ปี 3 วันที่ 30 กรกฎาคม 2568 นักศึกษาปี 3 หลักสูตรวิทยาศาสตร์การประมง ไปศึกษาดูงาน ณ บริษัทมานิตย์ กรุ๊ป จำกัด เข้าเยี่ยมชมฟาร์ม กระบวนการผลิตลูกปลานิลคุณภาพ ฟังบรรยาย “การยกระดับอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงปลานิลและการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าสู่ความยั่งยืน” และ ฟาร์มทะเลตัวอย่างในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์... read more
