หลักสูตรวิทยาศาสตร์การประมง จัดการศึกษาระบบสหกิจศึกษา เน้นการปฏิบัติงานจริงในสถานประกอบการ (Work-based Learning) อย่างเป็นระบบ โดยความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยกับสถานประกอบการทั้งในประเทศและต่างประเทศ ผู้สำเร็จการศึกษาทุกคนของหลักสูตรฯ จึงมีประสบการณ์จากการปฏิบัติงานจริงในสถานประกอบการแบบเต็มเวลาเสมือนเป็นพนักงานในสถานประกอบการหรือองค์กรนั้น
